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英文字典中文字典相關資料:
- 闲谈清朝宫廷美食：康熙是如何膳食的，饮食又有何讲究？_皇帝
康熙皇帝向来是一个洞察人心的明君，他根本就没有这方面的困扰，因为他早就想好了解决方法，这个办法说简单也简单，说复杂也复杂，归根到底只有权贵玩得起，普通人想不到这种办法完全是因为贫穷限制了自己的想象力——自康熙时代开始，由清圣祖康熙皇帝创办的小厨房制度，一直贯彻到了清逊帝溥仪时代。 作为整个帝国最财大气粗的康熙皇帝，他搞出来个小灶，什么是小灶，小灶就是皇帝自己给自己另外单独设了一个小厨房，根据自己的特别需要随时定制以及随时加餐，特制的的膳食理所应当的绕过了御膳房，且这些特制的饮食品种都是由皇帝任意选择的自己喜欢的口味。
- 古代皇帝都吃啥？山珍？海味？看完中国宫廷十大名菜 . . .
这道菜不仅展现了中国宫廷菜对于食材选择和烹饪技法的极致追求，同时也体现了中国饮食文化中对色、香、味、形的整体把握。
- 顺德菜_百度百科
顺德菜是粤菜广府菜系的重要分支，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，其饮食文化起源于中原移民与原住民饮食传统的融合发展，自古有“食在广州，厨出凤城（顺德别称）”的民间谚语。
- 清朝皇帝都吃些什么菜？五道宫廷菜来历大揭秘_网易订阅
在道光年间，宫中的御厨把这道菜的配方优化，加入了满族人爱吃的鹿肉等野味，最终经过多次改良，这道南方名菜终于成为了当时皇帝最爱的菜肴之一。
- [消费主张]几道和康熙皇帝有关的菜品 - CCTV节目官网
栏目信息 栏目名称： 栏目介绍： [消费主张]几道和康熙皇帝有关的菜品 简介 来源：央视网 更新时间：2023年08月23日 20:11 视频简介
- 顺德图书馆_ 十二道凤味“唤醒”顺德老味道
最终的目标就是，把“十二道凤味—失传的味道”以“凤城家宴”的美味形式推广传播出去，让顺德失传菜回归市民餐桌，并以餐饮讲座、菜式直播、餐饮企业运营知识沙龙以及厨师培训等形式，推进实施粤菜师傅工程，将顺德美食发扬光大。
- 康熙饮食揭秘：正餐两顿，每餐菜品15-20道左右
其实他们一顿饭没那么多，一直到乾隆后期至慈禧的那段统治时期，那段时期的确是奢侈的，在康熙时，他一顿饭是控制在15到20个菜左右的，而且康熙一生都非常的节俭，后宫里也是很节度的。
- 康熙爱吃的四道家常菜肴
康熙皇帝是中国清朝时期著名是圣君，在位时期，国力强盛、政治清明、社会繁荣稳定、文化成就卓越，奠下了清朝兴盛的根基，开创出康乾盛世的大局面。 康熙皇帝不仅执政廉明，而且体恤民情，经常微服出巡，在微服出巡时还发现了许多美味佳肴。 这里为大家例举四道： 宫门献鱼 “宫门献鱼”为康熙亲笔命名，且为清宫大典中必备的菜肴之一。 它选用整条鱼洗净后，斩成头、身、尾三段，将头、尾两侧剞兰草花刀，身段剥皮，剔去骨刺切成片，配以熟瘦火腿、大海米等，经分别烹制后，头尾放盘的两侧，白色鱼片码头尾中间，两色两味，形如宫门中跃出条鱼，顾得此名。 八宝豆腐羹 一次，康熙到南方巡视时，暂住在苏州曹寅的织造府衙门里，曹寅为了接驾，重金请苏州“得月楼”的名厨张东宫做了一道清淡爽口，具有苏州特色的菜肴。
- 凤城十二道凤味：失传的味道重回餐桌 - shundecity. com
“十二道凤味”是大良街道倾力打造的美食旅游品牌，至今已连续5年举办，成为广大游客以及市民深入了解凤城美食、美景，寻味凤城的攻略秘籍。
- 康熙爱吃的四道家常菜肴 - 今日头条
康熙皇帝是中国清朝时期著名是圣君，在位时期，国力强盛、政治清明、社会繁荣稳定、文化成就卓越，奠下了清朝兴盛的根基，开创出康乾盛世的大局面。 康熙皇帝不仅执政廉明，而且体恤民情，经常微服出巡，在微服出巡时还发现了许多美味佳肴。
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