Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) é referência no mercado nacional na realização de atividades de pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica, inovação e difusão do conhecimento nas áreas de embalagem, transformação, conservação e segurança de alimentos e bebidas
Ital - Plataforma de Inovação Tecnológica A Plataforma de Inovação Tecnológica do Ital sistematiza e amplia as formas de contribuição de seus serviços para os consumidores e para a sociedade como um todo com uma comunicação transparente e baseada em fatos, dados estatísticos confiáveis e conhecimento técnico-científico
Ital - Calendário de eventos Integrante do BPCS (Better Process Control School), o Ital é autorizado ministrar este treinamento que é solicitado pela legislação americana (21CFR 108 35(g) e 113 10) a supervisores de plantas de processamento de alimentos de baixa acidez e acidificados mantidos a temperatura ambiente
Ital - Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate (Cereal Chocotec) É formado por membros representantes de entidades governamentais, estaduais e federais, de associações e entidades setoriais e do próprio Ital Sua função é fornecer diretrizes para que o Cereal Chocotec possa desenvolver inovações tecnológicas voltadas para o atendimento das reais necessidades da sociedade, com transparência e
Ital - Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) Manter a boa reputação e a imagem de excelência do Ital, procurando agir com profissionalismo e oferecendo sempre a melhor solução para o cliente
Ital - Sobre Atualmente o Ital opera centros tecnológicos especializados em carnes e produtos cárneos, cereais e chocolate, produtos lácteos, frutas e hortaliças, proteínas vegetais e embalagem Além disso, possui laboratórios de referência em microbiologia, química, física e análise sensorial de apoio a PD I
Ital - Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos (CCQA) O Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos (CCQA) é um núcleo de excelência, capacitado para desenvolver pesquisas e projetos de grande interesse nas áreas de ciência e tecnologia de alimentos, além de prestar assessoria técnico-científica a toda a cadeia produtiva do agronegócio
Ital - Oportunidades O Ital oferece oportunidades para estudantes que desejam realizar estágio Sob a supervisão de um orientador, o interessado acompanhará e participará dos trabalhos desenvolvidos na(s) área(s) escolhida(s), bem como redigir, ao término do estágio, um relatório das atividades realizadas no período
Ital - Calendário de eventos Como chegar ao Ital Insira o seu endereço e descubra a rota mais rápida até o instituto
Instituto de Tecnologia de Alimentos: Página inicial O Repositório Institucional é um sistema para armazenar, preservar, organizar e disseminar a produção técnica científica do Instituto de Tecnologia de Alimentos - Ital Seu objetivo é disponibilizar em um único local o depósito digital de informações de acesso aberto e público, relativa à produção científica e tecnológica do