Platos dulces y salados con ingredientes de estación Como has podido ver, aprovechar los ingredientes de temporada nos permite disfrutar de platos dulces y salados deliciosos, frescos y más sostenibles Ya sea que estemos en primavera, verano, otoño o invierno, siempre encontraremos frutas, verduras, mariscos y pescados frescos y sabrosos para agregar a nuestras preparaciones
Tendencias de Dulce y Salado | Fish Solutions En Fish Solutions te hablamos sobre el auge de la combinación dulce salado y distintas ideas para platos deleciosos ¡Descúbrelo! DESCARGA NUESTRO CATÁLOGO AQUÍ
Menú para brunch: Los 10 mandamientos y 5 tendencias. Optar por productos frescos y de temporada no solo mejora el sabor y la textura de los platos, sino que también refleja un compromiso con la calidad Las frutas de temporada, las hierbas frescas y los vegetales recién cosechados pueden elevar el perfil de los platillos, haciendo que cada bocado sea más sabroso y nutritivo
Cómo combinar sabores para equilibrarlos y potenciarlos Los sabores ácidos equilibran el picante, el dulce y el amargo y potencian el sabor salado Un ejemplo cotidiano lo tenemos en las salsas de yogur, en las que combinamos un elemento ácido como
¿Por qué cambiamos nuestros platos según la época del año? Conscientes de esta necesidad, en Kitchen Academy te dejamos este post para que conozcas las razones que nos llevan a cambiar nuestros platos según la época del año, las cuales pueden estar relacionadas con la economía y con la calidad de los alimentos