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- ernährung heute | Fachmagazin für Ernährung, Gesundheit und Lebensstil
Das österreichische Leitmedium für Fachkräfte zu Ernährung, Gesundheit und Lebensstil Jedes Heft mit einer Thematik „im Fokus“ - 4 x im Jahr Unterschiedliche Perspektiven für eine umfassende Meinungsbildung
- FAQ: „Hochverarbeitete“ Lebensmittel – Wissenschaftlich erklärt
Ob süße oder salzige Snacks, Wurstwaren, Aufstriche oder Fertiggerichte: Sogenannte „hochverarbeitete“ Lebensmittel stehen medial und politisch zunehmend in der Kritik Dabei wird das Thema auch wissenschaftlich intensiv diskutiert – beginnend bei der Definition solcher Produkte bis hin zu deren gesundheitlichen Auswirkungen In Zusammenarbeit mit unserem wissenschaftlichen Beirat
- f. eh
Unser Magazin: ernährung heute Ob Adipositas und Diabetes mit ihren gesundheitspolitischen Folgen, aktuelle Fragen rund um Nachhaltigkeit und Ernährungsbildung oder Hintergrundwissen über Lebensmittel und Inhaltsstoffe – das Magazin gibt vier Mal jährlich einen Überblick aus der Wissenschaft – für die Praxis
- Speisevorschriften in den Religionen - forum-ernaehrung. at
Unterschiedliche Menschen – unterschiedliche Religionen – unterschiedliche Ernährungsweisen Durch die kulturelle Vielfalt der Gesellschaft werden religiöse Speisevorschriften in vielen Bereichen immer wichtiger: Von der Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Kantinen bis hin zur Ernährungsberatung Daher ist es sinnvoll, sich mit den wichtigsten Essregeln auseinanderzusetzen Wir
- Faktencheck: Was ist dran an Bitterstoffen?
Doch was ist wirklich dran an diesen Behauptungen? "Tatsächlich gibt es keinen bekannten Mangel an Bitterstoffen, und ihre gesundheitlichen Vorteile werden in der öffentlichen Debatte oft überbewertet“, betont Marlies Gruber, Geschäftsführerin des forum ernährung heute (f eh)
- Quiz | Testen Sie Ihr Ernährungswissen | Forum Ernährung
Testen Sie Ihr Wissen rund um Ernährung mit unseren spannenden Quizfragen zu Themen rund um Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit
- Wer wir sind: Die Organisation des f. eh
Ernährung und Lebensstile sind für die Menschen sowohl individuell als auch gesamtgesellschaftlich von hoher Relevanz Das f eh leistet in diesem Zusammenhang einen wesentlichen Beitrag zu Bildung und Information, Selbstbestimmung und Verantwortung sowie Nachhaltigkeit, Lebensfreude und Genuss
- Science Check zu „hochverarbeiteten“ Lebensmitteln
Die Daten zu „hochverarbeiteten“ Lebensmitteln stammen zudem vorwiegend aus Beobachtungsstudien, die – einer Auswertung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zufolge – großteils eine niedrige methodische Qualität aufweisen, weshalb die Ergebnisse hinsichtlich Ursache-Wirkungs-Beziehungen limitiert sind
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