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すあま - Wikipedia
すあますあま（寿甘、素甘）は、米粉に砂糖などを加えて蒸した餅菓子の一種 [1][2]。縁起を担いで「寿甘」という字をあてたり、紅白のすあまを詰め合わせて祝い事の席で配る習慣がある地域もある。
和菓子「すあま」とは？ういろう・求肥との違いは？作り方 . . .
すあまとはどんなお菓子か知っていますか？名前くらいは聞いたことはあるでしょうか？今回は、すあまの名前の由来・歴史や味に加えて、ういろう・求肥との違いも紹介します。
すあまとは？特徴・歴史・ういろうやすはまとの違いを徹底 . . .
西日本では特に「すあま」というお菓子に馴染みのない方も多いのではないでしょうか？今回は「すあま」がどのようなお菓子なのか、歴史や「ういろう・すはま」との違いをご紹介します。
「すあま」は関東だけってホント？ういろう・すはまとの違いとは
関東の人ならば「ああ、あの和菓子ね」と答えるでしょう。でも、「すあま」は関西ではほとんどど知られていません。「すあま」とはどんなお菓子なのか、「すあま」とよく似ている「ういろう」や「すはま」との違いについてもお話します。
すあまはどこで買える？どこの名物かルーツと販売店を解説 . . .
すあまが関東の郷土菓子である理由や関西との文化的な違い、スーパーや通販での具体的な購入方法を詳しく解説。コンビニにはなぜ無いのか？カロリーや正しい保存法まで網羅し「すあまどこで買えるどこの名物」の全てに答えます。
「すあま」とはどんな和菓子？歴史や特徴、有名店やういろう . . .
歴史や特徴、有名店やういろうとの違い、レシピまで！紅白の色合いに、つるんとした質感、もちもちの食感がやみつきになる「すあま」。日本全国で馴染みのある和菓子かと思いきや、実は西日本ではほとんど見かけることがないそうです。
すあまの由来・歴史や特徴 - 和菓子の魅力
すあまは上新粉と砂糖だけで作るシンプルな和菓子です。鶴の卵をかたどった縁起のよいデザインや、控え目ながらも上品な味わいに特徴があります。江戸時代の木場で誕生したと伝えられ、東日本一帯に広まりました。
すあまとは？作り方は？素朴な甘さが美味しい和菓子
縁起を担いで「寿甘」という当て字もあって、なんだかオメデタイお菓子。あんこみたいな、コテコテの甘さではないので、ちょっと甘いものが食べたいなという時にちょうどいい。すあまの歴史や作り方など、すあまについてまとめてみました。