초콜릿의 세계: 카카오의 이해부터 제조 과정, 무역 상황까지 초콜릿의 주 재료_ 카카오 초콜릿의 핵심 원료는 바로 '카카오'입니다 카카오는 열대 지역에서 잘 자라는 카카오나무의 열매로, 이 열매 안에 있는 씨앗이 바로 초콜릿 제조의 핵심 재료인 '코코아 콩'입니다
세계 최대 카카오 생산국 TOP 10 - Canada Talk Mordor Intelligence의 최근 보고서에 따르면 매년 400만 톤이 넘는 카카오콩이 생산되고 있으며, 그중 90%는 초콜릿을 만드는데 사용되고 있습니다 5천 년 전 중미 콜롬비아에서 유래한 이후로 중앙아메리카 및 아프리카 국가가 생산을 주도하고 있는데요
초콜릿 원료 카카오 열매 생산 국가 순위, 재배 기후 이번 글에서는 초콜릿을 만드는 데 중요한 원재료인 카카오 열매를 생산하는 국가들을 살펴보겠습니다 카카오 열매 연간 생산량 국가별 순위 카카오 생산량 1위 국가는 코트디부아르입니다 생소한 이름인데, 아프리카 대륙의 서부에 위치한 국가입니다
가나 찾은 신동빈 회장…카카오 생산·공급 안정화 방안 논의 | 중앙일보 신동빈 롯데그룹 회장이 초콜릿 원료인 카카오 수급 상황을 점검하기 위해 아프리카 가나를 찾았다 롯데그룹은 지난 8일(현지시간) 신 회장과 한·일 롯데 식품사 경영진이 가나 수훔 지역 카카오 농장을 찾아 원재료 공급망을 점검했다고 10일 밝혔다