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英文字典中文字典相關資料:
- 鲣鸟 - 知乎
鲣鸟是一种大型热带海鸟，也是世界上几种美丽海鸟的总称，属于鹈形目鲣鸟科鲣鸟属的鸟类,主要以鱼类为食，也吃乌贼和甲壳动物等 [1]。鲣鸟共10种，分别为蓝脚鲣鸟、红脚鲣鸟、秘鲁鲣鸟,、蓝脸鲣鸟、橙嘴蓝脸鲣鸟（之前被认为是蓝脸鲣鸟的亚种）、褐鲣鸟或白腹鲣鸟、阿波特鲣鸟、憨鲣鸟
- 鲣 - 知乎
鲣（学名：Katsuwonus pelamis），又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎，为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。分布于全球各大洋的温暖海域。身长40~70厘米。身体呈纺锤状，侧扁，背苍黑，腹白，并且有4~10条不等的浓青色纵线，嘴尖，大部分无鳞。生活在温带和热带海域，并且有季节性的洄游
- 狗卷棘平常用的饭团词汇都表示什么意思？ - 知乎
鲑鱼 海带 什么的，有谁留意过大概都对应的是什么意思？
- 日本为何这么多种类的酱油（昆布，鲣鱼，浓口，淡口 爽口 . . .
这里我引用农林水产省的JAS（Japan agriculture standard）文件来解释——日本法规中对酱油的规定 分为五类——浓口酱油、淡口酱油、溜酱油、二锅头酱油（我不知道这个该怎么说，就有点用酱油酿酱油的意思）、白酱油
- 鲣鱼 - 知乎
鲣（jiān）鱼，俗称炸弹鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。 在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池，那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，并造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和
- 金枪鱼到底汞超不超标？能不能经常吃？ - 知乎
金枪鱼罐头常见的鲣鱼，体型是金枪鱼中最小的，大概5kg，肉色特别红润，脂肪其实不算太多。日料中也有把鲣鱼做成上生鱼片的，但腥味重，一般都会火焯一下外面做成半生熟的生鱼片，价钱就便宜很多。鲣鱼在食物链的靠前端，而且短命只有7年寿命，所以积累的重金属并不会太多。
- 鲣鱼干为什么这么硬？ - 知乎
它的肉质有什么特殊的地方吗？ 鲣鱼干 是一种将 鲣鱼 用热气和烟熏制法干燥而成的日本保存食品。和腊肉差不多。 最硬的鲣鱼干则是在日本的江户时代，当时江湖购买了大量的鲣鱼干，在运输过程中，存放鱼的容器上寄生着一种 曲霉菌，它可以吸收鲣鱼干的所有水分，并令鲣鱼变得坚硬了，还
- 「鲣鸟」的求偶方式是怎样的，这一生物数量减少的原因主要 . . .
蓝脚鲣鸟 图源：www 178bird com 在辽阔的南海上的西沙群岛，每天清晨，鲣鸟成群结队飞向大海，在海面盘旋寻找鱼群。 当地渔民常跟踪鲣鸟的航向，寻找鱼群，撒网捕之，故称它为 “导航鸟”。 晚上鲣鸟准确地飞回岛上。
- 战舰世界闪击战里的“鲣”号八级战列舰原名是什么？ - 知乎
这是 纪伊，天城级战列巡洋舰410口径5*2前二后三的炮塔布局，端游里日系防空最好的战列舰（身上绑了两条秋月），老版本防空不亚于 阿拉巴马，有鱼雷，1 8西格玛（天城是2）
- 广式的大地鱼粉和日式的木鱼素都是用鱼干做的，二者风味有 . . .
大地鱼是比目鱼。 木鱼是鲣鱼。 我们知道，鲽形目的鱼都比较清淡，所以广东人为了增香，用大地鱼干熬汤前会先烤焙，再加入其他配料熬煮，出来的汤色金黄清香；由于大地鱼干是含有鱼刺晒干，因此熬汤的时候味道更加丰富，汤汁甚至还有一点胶质琼脂的感觉，味道鲜美回甘十足。最常见的
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