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英文字典中文字典相關資料:
【紫心番薯vs紫薯】常被混淆！簡易分辨營養功效食用宜忌一文看清
（左）紫心番薯（紫心淮山purple yam）；（右）紫薯（紫番薯purple sweet potato）常被混淆，兩者蒸熟後的口感相近，肉綿軟糯。 紫心番薯味淡，起鍋後吃來有少少嚼勁，紫薯味甜，肉質粉細。
食物營養｜如何辨別紫心番薯與紫薯？認識紫薯6大功效 – Medical Inspire 醫・思維
紫薯和紫心番薯按不同的產地會有不同的顏色類別。不過從肉眼辨別，紫薯普遍內外都是紫色，而紫心蕃薯外皮有紫色亦有啡色，薯肉是紫中帶白。紫薯一般比較瘦長且外皮較平滑，紫心蕃薯則比較粗糙，身形較短且飽滿。
紫薯與紫心番薯營養口感大不同 教你3招如何分辨真紫薯！
紫薯近年在食物界非常大熱，不但營養價值豐富，而且更被指是減肥恩物，不過大家可以一直都食錯了「假紫薯」，事關不少人經常混淆了紫薯與紫心番薯是同一樣食物，全因它們的外形與顏色都相當接近，可是其實兩者完全不同，很多人都不知道如何辨別。
紫薯與紫心番薯有分別？紫薯的5大功效一覽 | 健康研究所
紫薯和紫心番薯有甚麼分別？ 外型 紫薯：表皮光滑且較薄，外皮和內部都呈深紫色，這種顏色源於其含有豐富的花青素。紫薯外型較為細長，切開後內部顏色均勻。紫薯口感較類似於薯仔。 紫心番薯：紫心番薯的表皮較為平整，外皮通常是淺棕色或紅色，而
【紫薯】紫心番薯vs紫薯有什麼分別？紫薯6大功效一覽
紫薯和紫心番薯雖然外觀相似，但其實是兩種截然不同的植物，紫薯的營養價值和功效亦較紫心番薯高，信諾Smart Health為你整合了分辨紫薯和紫心番薯的方法，以及食用紫薯的六大功效，一起來看看吧！
紫心红薯和紫薯一样吗，营养、外形与口感有区别_百度知道
2、外形不同 紫心红薯的外观是粗壮肥大的，而且表皮非常粗糙，和一般的红薯差不多，但是紫薯会比较瘦长，两端都有一点尖尖的，皮肉都是紫色的。 3、口感不同 紫心红薯吃起来是非常甜的，口感比较粉一些，但是紫薯就没有那么甜，只有一点淡淡的甜味
紫薯｜中醫師拆解5大功效和卡路里：紫薯和紫心番薯有什麼不同？
Cinci即場試食後更指出，紫心番薯質地偏粉，味道較甜；而紫薯從撕開來就有黏身的手感，口感接近淮山、芋頭，味道也比紫心番薯來得不甜。 Cinci以中醫角度指出，三款也具健脾胃功效，紫薯則具了補腎作用、而紫心番薯則有助寬腸通便，適合便秘人士食用。
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