麻婆豆腐的做法（英文版) - 百度经验 Mapo tofu is made as follows:（麻婆豆腐的做法如下：） 1、Prepare a fresh piece of tender tofu and a package of mapo tofu seasoning（准备一块新鲜的嫩豆腐，准备一包麻婆豆腐调料包）： 2、Cut the bean curd into 2*2cm pieces, then quickly boil them in boiling water, then remove（将豆腐切成2*2cm大小的块，在开水中快速烫开，随后捞起
麻婆豆腐、鱼香肉丝等各个川菜的英文翻译是什么？ - 知乎 在公布的规范译文中，麻辣烫的翻译为“Spicy Hot Pot”，砂锅为“Casseroles”，刀削面为“Daoxiao Noodles”，米线则为“Rice Noodles”，另外还有烧烤店，译为“Grill House ”或“Barbecue Restaurant”。除此，“豆腐”则可直接译为“Doufu”。 夫妻肺片： Pork Lungs in Chili Sauce 鱼香肉丝： Fish-flavored Shredded Pork 糖醋