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haslet    
n. 內臟,肚雜

內臟,肚雜

haslet
n 1: heart and liver and other edible viscera especially of
hogs; usually chopped and formed into a loaf and braised

Haslet \Has"let\ (h[a^]s"l[e^]t), n. [F. h[^a]telettes broil,
for hastelettes, fr. F. haste spit; cf. L. hasta spear, and
also OHG. harst gridiron.]
The edible viscera, as the heart, liver, etc., of a beast,
esp. of a hog. [Written also {harslet}.]
[1913 Webster]

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